• Neue Events 2025 sind online!

    Informieren Sie sich in unserem Flyer über das vielfältige Programm auf dem BioGut Bauck.
    Reservierung: 05824 2346

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  • Übernachtung auf dem Biogut!

    Die Angebote sind ganzjährig buchbar.
    Informieren Sie sich jetzt.

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  • Nutztiersafari


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  • Besuch bei unseren "Wölfen"

    Im Raubtier-Gehege mitten auf der Weide leben ein männlicher und drei weibliche Wolfshunde. Unser „Rudel“ markiert das Gebiet und stellt so einen effektiven Schutz gegen frei lebende Wölfe dar. Mit dem Wolfsgehege wollen wir außerdem die Aufklärungsarbeit zum Thema Wolf fördern – wir stellen uns auf die neue Situation ein und heißen die Wölfe trotz unserer Nutztierhaltung in der Lüneburger Heide willkommen.

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Henning_Bauck_Kuh_rot Willkommen AUF BIOGUT BAUCK

VIELFALT NATÜRLICH ERLEBEN

Eine Deutsch Angus-Rinderherde und eine weitläufige Weidefläche im ländlichen Naturschutzgebiet Schweimker Moor und Lüderbruch waren der Grundstein für unser BioGut Bauck bei Bad Bodenteich. Perfekte Bedingungen, um die Idee von artgerechter Nutztierhaltung zu verwirklichen. Innerhalb von 20 Jahren hat sich eine Vielfalt von rund 60 Nutztierrassen entwickelt, die sich auf einer Fläche von 290 Hektar verteilen.

BioGut Bauck ist seit 2004 nach der EU-Öko-Verordnung als Bio-Landbaubetrieb zertifiziert und hat sich 2010 dem Bioland Verband angeschlossen. Seit jeher setzen wir vom BioGut Bauck auf eine extensive Viehzucht und verzichten völlig auf chemischen Pflanzenschutz. Der ständige Auslauf der Tiere an der frischen Luft in einem dennoch geschützten Rahmen gehört für uns zur natürlichsten Form der Nutztierhaltung. Diese Leidenschaft teilen wir täglich mit den Besuchern unseres BioGuts und Kunden unserer Erzeugnisse.

Liebe Gäste des BioGuts,

Hier können Sie unser Jahresprogramm im PDF-Format herunterladen. Für Gruppen und Familienfeiern sowie Bestellungen auf Abholung sind wir nach Absprache gerne für Sie da! Sie erreichen uns unter 05824 2346 und info@henning-bauck.de.

Die Wochenmärkte in Wolfsburg, Braunschweig und Gifhorn finden im ganzen Jahr zu gewohnten Zeiten statt.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr BioGut-Team


Henning_Bauck_Bison_rot

Nutztiersafari

Henning_Bauck_Ballon_rot

Familien- & Firmenfeiern

Henning_Bauck_Bus_rot

Erlebnisreisen

Henning_Bauck_Esel_rot

Streichel- gehege

Henning_Bauck_Hofladen_rot

Hofladen

Henning_Bauck_Schaukel_rot

Erlebnis- spielplatz

Henning_Bauck_Grill_rot

Grillkurse

Henning_Bauck_Wein_Kaese_rot

Weinproben, Käseverkostung

Rindfleisch vom Angus – weltweit längste Reifung von bis zu 6 Jahren!

Rumpsteak, Filet-Steak, Rib-Eye-Steak, Hüft-Steak, Flank-Steak & Rinderkotellets − bei uns ist Fleisch Chefsache!

Die Vielfalt unserer Fleischsorten beinhaltet neben Rind und Schwein, Lamm, Geflügel auch exotische Nutztierrassen wie Bisons, Büffel und Lamas sowie Damwild und Davidhirsche.

Biogut Bauck

  • Erlebnistouren

    Erleben Sie Rinder-, Büffel und Bisonherden, Kindergeburtstage und Grill-Events für Vereins- und Betriebsausflüge, Gruppenfahrten und vieles mehr – stellen Sie sich Ihr ganz individuelles Event zusammen.

    Sprechen Sie uns an: Elisabeth Krüger, Tel.: 0 58 24 / 23 46

Schicken Sie uns eine E-Mail