Bio-Gastronomie

BIO-GASTRONOMIE – ein Gaumenschmaus

Alle unsere Produkte sowie Fleischerzeugnisse stammen aus biologischem landwirtschaftlichen Anbau. Mit wöchentlich wechselndem Mittagstisch erleben Sie eine wahre Gaumenfreude. Gesund und nachhaltig, das ist uns wichtig!

Wir sind ab 1. März 2020 wieder für Sie da: Samstags und sonntags ab 10 Uhr, für angemeldete Gruppen sind wir auch außerhalb der Öffnungszeiten.

Hier geht es zu unserer Speisekarte.

EVENT-GASTRONOMIE

Gerne gestalten wir für Sie Ihre individuelle Firmen- oder Familienfeier auf dem BioGut. Genießen Sie eine unvergessliche Zeit bei uns! Wir kümmern uns um Ihr Rundum-Sorglos-Paket. Lassen Sie sich durch unsere Beispiele inspirieren:

Variante A

Nutztiersafari mit Kaffee, frischgebackenem Kuchen und aufgeschlagener Sahne
Preis pro Person: 23 Euro • Kinder zwischen 4 und 11 Jahren: 15 Euro

Variante B

Nutztiersafari mit leckerem Bauernhof-Mittagstisch (Rindergulasch mit Salzkartoffeln und Gemüse der Saison oder Schweinenacken mit knusprigen Drillingen und Broccoli)
Preis pro Person: 28 Euro • Kinder zwischen 4 und 11 Jahren 20 Euro

Variante C

Nutztiersafari mit Bauernhof-Mittagtisch (wie in der Variante B beschrieben), frischgebackenem Kuchen und Kaffee
Preis pro Person: 35 Euro • Kinder zwischen 4 und 11 Jahren 25 Euro

Variante D

Nutztiersafari und das beliebte BioGut-Grillbuffet (hausgemachte Würstchen, Nackensteak von Bentheimer Landschwein, Beefsteak vom Deutschen Angusrind) – alles frisch vom Grill! Dazu servieren wir einen Gartensalat, Frischkäse-Dip und Landbrot.
Preis pro Person: 45 Euro • Kinder zwischen 4 und 11 Jahren 28 Euro

Vegetarische Variante

Nutztiersafari und die vegetarische Alternative zum Grillbuffet – Heidekartoffeln und Kartoffelecken mit Frischkäse, italienisches Grillgemüse, Grillkäse aus 100% Schafmilch, Gartensalat, Frischkäse-Dip und Landbrot. Diese Variante bereiten wir gerne auch vegan zu. Sprechen Sie uns dazu an.
Preis pro Person: 45 Euro • Kinder zwischen 4 und 11 Jahren 28 Euro

Variante Deluxe

Nutztiersafari und ein unbegrenzter Genuss der BioGut Steaks – Hennings hausgemachte Bratwurst, Steaks vom Bentheimer Landschwein, Angusrind, Wild und Lamm mit italienischem Grillgemüse, Pommes, frischem Landbrot, Frischkäse und Gartensalat. Im Rahmen der Deluxe Variante grillen wir auch die Dry Aged Steaks für Sie, Reifung bis zu 4 Jahren.
Preis pro Person: 79 Euro